À propos de nous

Le lait évaporé Carnation^® s’est joint à la famille Smucker Foods of Canada Corp. en 2007. Il complète à merveille nos autres marques qui comprennent Robin Hood^®, Smucker’s^® et Eagle Brand^®.

Le lait évaporé Carnation est la marque de lait évaporé numéro un au Canada. La marque de grande renommée existe depuis plus de 100 ans et la plupart des Canadiens reconnaissent la boîte rouge et blanche.

Plusieurs personnes ajoutent le lait évaporé Carnation à leur thé ou leur café, mais il est aussi un ingrédient populaire dans plusieurs plats. Il procure une texture onctueuse à toutes sortes de boissons (pensez aux smoothies et aux cafés de spécialité) et il est la base idéale des soupes, sauces et casseroles. Il rehausse aussi le goût et la texture des desserts comme les tartes et les gâteaux et transforme le fondant au chocolat en une douceur extraordinaire!

Pourquoi le lait évaporé Carnation est-il si spécial ? Comme tous les produits Carnation, il a comme base du lait frais canadien. Ensuite, grâce à un processus d’évaporation, plus de la moitié de l’eau en est enlevée, laissant un lait riche et crémeux. En fait, le lait évaporé Carnation est tellement riche et crémeux qu’on peut l’utiliser pour remplacer la crème si l’on désire réduire le gras dans plusieurs de nos recettes préférées!

Apportez du lait évaporé Carnation à la maison dès aujourd’hui!