3/4 tasse175 ml de pâtes courtes (macaroni, coquilles, pâtes à soupe, etc.)
2 c. à table30 ml de beurre
1 oignon, haché
1 carotte, hachée
2 gousses d'ail, hachées
1 poivron rouge sucré, épépiné et haché
2 c. à table30 ml de farine tout usage Robin Hood®
2 tasses500 ml de bouillon de poulet ou de légumes
1 1/2 tasse375 ml de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras
1/2 c. à thé2 ml de sel
1/2 c. à thé2 ml d'origan séché
2 c. à table30 ml de pâte de tomates
Garniture :
1/2 tasse125 ml de féta, émietté
1/4 tasse50 ml d'olives noires, hachées
2 c. à table30 ml d'aneth ou de persil frais, haché