3 tasses750 ml jus de tomate
1 boîte28 oz/796 ml de tomates en dés, non égouttées
1 boîte354 ml de Lait évaporé sans gras Carnation®
1/4 tasse50 ml jus de citron
2 c. à table30 ml huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées fin
1 c. à thé5 ml chacun: sel et poivre noir
2 concombres anglais moyens, hachés
1 poivron vert moyen, haché
1 petit oignon, haché