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Ingrédients

66 tranches de bacon

11 oignon, haché

11 gousse d'ail, hachée fin

1 boîte354 mL de Lait évaporé 2 % CARNATION®

1 lb500 g linguine

1/3 tasse75 mL parmesan, râpé

3 c. à table45 mL persil frais, haché

Préparation

  1 :  Dans un poêlon à revêtement antiadhésif, faire cuire le bacon à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon du poêlon et le déposer sur un essuie-tout pour que ce dernier absorbe le gras; émietter et réserver.

  2 :  Vider le surplus de gras du poêlon. Ajouter l'oignon et l'ail et les cuire à feu moyen-vif 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Incorporer le lait évaporé. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes.

  3 :  Faire cuire les pâtes selon mode d'emploi indiqué sur l'emballage. Égoutter et remettre dans la casserole. Incorporer la sauce, le fromage, le persil et le bacon. Servir immédiatement.

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