1 c. à table15 ml d'huile d'olive
11 oignon, haché
22 gousses d'ail, hachées finement
2 tasses500 ml de riz à grain court
4 tasses1 L de bouillon de poulet ou de légumes
2 tasses500 ml de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras
1 tasse250 ml de pois surgelés, décongelés
1/2 tasse125 ml de fromage parmesan, râpé
1/4 tasse50 ml de ciboulette fraîche, hachée
3 c. à table45 ml de basilic, haché
1 c. à table15 ml de menthe fraîche
1 c. à table15 ml de zeste de citron