1
: Tapisser un moule à pâtisserie de 8 po (2 L) de papier parchemin ou ciré, réserver.
2
: Combiner le sucre, le lait évaporé, le beurre et le sel dans une casserole moyenne et porter à ébullition sur feu moyen en remuant continuellement. Laisser bouillir de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Retirer du feu. Incorporer les guimauves, le chocolat, les amandes et la vanille en remuant jusqu'à ce que le chocolat et les guimauves soient fondus et combinés.
3
: Verser dans le moule préparé. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris. Couper en carrés de 1 po (2,5 cm). Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.