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Gaufres légères et duveteuses

Gaufres légères et duveteuses

  • Donne: 8 grosses gaufres  
  • Congélation: excellente 
  • Préparation: 10 minutes 

Ingrédients

2 œufs

¼ tasse 50 ml de sucre

½ tasse 125 ml d’huile végétale

1 c. à thé 5 ml de vanille

1 ¾ tasse 425 ml de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras

2 tasses 500 ml de farine tout usage Original Robin Hood®

4 c. à thé 20 ml de poudre à pâte

½ c. à thé 2 ml de sel

Préparation

  1 :  Fouetter les œufs, le sucre, l’huile et la vanille dans un bol moyen. Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu’à ce qu’il ne reste que quelques grumeaux. Graisser le gaufrier et le préchauffer à moyen vif.

  2 :  Verser la pâte sur le gaufrier, ½ tasse (125 ml) à la fois et faire cuire jusqu’à ce que la gaufre soit dorée.

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