1
: Dans un moule à pâtisserie bien graissé de 13 po x 9 po (3 L), disposer les 6 tranches de pain. Saupoudrer le chocolat haché. Recouvrir du reste de tranches de pain.
2
: Dans un bol, battre les œufs légèrement. Incorporer le jus d'orange, le beurre, le sucre, le lait évaporé et la vanille. Verser sur le pain. Laisser reposer 30 minutes.
3
: Faire cuire au four préchauffé à 350 ºF (180 ºC) pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit gonflé et légèrement doré. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Saupoudrer de sucre glace. Servir avec des quartiers d'orange.