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Pâtes avec sauce rosée crémeuse

Pâtes avec sauce rosée crémeuse

  • Donne: 8 portions  
  • Congélation: non recommandée 
  • Préparation: 5 minutes 
  • Cuisson: 15 minutes 

Ingrédients

Sauce rosée

1 ½ c. à table 22 ml de beurre

1 ½ c. à table 22 ml de farine tout usage Original Robin Hood®

1 boîte 354 ml de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras

1 c. à thé 5 ml de sel

2 tasses 500 ml de sauce tomate

1 tasse 250 ml de fromage parmesan, fraîchement râpé

Pâtes

1 emballage500 g de pâtes (linguine, spaghetti, cheveux d’ange, farfalle, penne)

Préparation

  1 :  Sauce blanche simple Carnation® : faire fondre le beurre dans une casserole moyenne, ajouter la farine et faire cuire sur feu doux en remuant 1 minute.

  2 :  Incorporer le lait évaporé et le sel en fouettant. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire 5 minutes, en remuant occasionnellement jusqu’à ce que la sauce épaississe.

  3 :  SAUCE ROSÉE : Incorporer la sauce tomate et le fromage à la sauce blanche simple.

  4 :  Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.

  5 :  Mélanger les pâtes chaudes avec la sauce chaude. Servir immédiatement.

Conseil(s)

Ajoutez des crevettes à l’ail aux pâtes pour une merveilleuse combinaison de saveurs. Visualisez notre recette de crevettes à l’ail.


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