1 pqt375 g rotinis au blé entier
2 c. à s.30 mL huile d'olive
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, hachées fin
1 courgette, tranchée
1 c. à s.15 mL farine tout usage Robin Hood®
1 boîte354 mL lait évaporé Carnation® ordinaire, 2% ou sans gras
½ tasse125 mL parmesan, râpé
12 cerises tomates, coupées en deux
2 c. à s.30 mL zeste de citron
2 c. à s.30 mL persil ou basilic frais, haché
¼ tsp1 mL poivre
Garniture
¼ tasse50 mL parmesan
¼ tasse50 mL persil ou basilic frais, haché