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Sauce blanche simple

Sauce blanche simple

  • Donne: 1 ½ tasse (375 ml)  
  • Congélation: non recommandée 
  • Préparation: 10 minutes 

Ingrédients

1½ c. à table22 ml de beurre

1½ c. à table22 ml de farine tout usage Robin Hood®

1 boîte354 ml de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras

1 c. à thé5 ml de sel

Information nutritionnelle

Préparation

  1 :  Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne. Ajouter la farine et faire cuire sur feu doux en remuant pendant 1 minute.

  2 :  Incorporer le lait et le sel au fouet. Porter à ébullition, baisser le feu et poursuivre la cuisson 5 minutes, en remuant occasionnellement jusqu’à épaississement de la sauce.

Conseil(s)

La sauce devrait enrober légèrement le dos d’une cuillère.


15447,,0,,0

15452,Fibres,0.4,g,-1

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